Zeitschrift für Agrarwissenschaft und Lebensmittelforschung
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Abstrakt

Die Produktivität einiger wertvoller Heilpflanzen unter Bedingungen der Wasserstrom-Hydrokultur

Mairapetyan SK, Alexanyan JS, Tadevosyan AH, Tovmasyan AH, Stepanyan BT, Galstyan HM und Daryadar MK

Am IHP NAS RA wurde ein neues, modernes System der Wasserstromhydroponik für die erdlose Produktion verschiedener Pflanzenarten unter Verwendung von Polymerfolie entwickelt und lizenziert, dessen Vorteile niedrige Kosten, ein stärker automatisiertes System und ein vorab festgelegtes Programm sind. Seine Varianten sind kontinuierliche, Gully- und zylindrische Hydroponik. Ziel der Forschung war die Entwicklung wirksamer Biotechnologien für einige Pflanzen, die in der Medizin und Lebensmittelindustrie wichtig sind (Mentha piperita L., Ocimum basilicum L., Salvia officinalis L., Bidens tripartita L. und Leonurus quinquelobatus Gilib.). Das zylindrische Hydroponiksystem ermöglichte eine 1,3- bis 2,9-fache Produktivitätssteigerung von Mentha piperita L., Ocimum basilicum L. und Leonurus quinquelobatus Gilib. und eine 1,3- bis 3,3-fache Steigerung der Produktion der ätherischen Öle der genannten Kulturpflanzen (mit Ausnahme von Leonurus quinquelobatus Gilib.), der extrahierenden Substanzen, der Gesamtflavonoide und der Tannine. Die Produktivität von Salvia officinalis L. stieg in der Gully-Hydrokultur um das 1,2- bis 5,4-fache. Das kontinuierliche Hydrokultursystem förderte die hohe Ansammlung von extrahierenden Substanzen in den Pflanzen von Mentha piperita L., Ocimumbasilicum L., Salvia officinalis L. und Leonurus quinquelobatus Gilib. Unter klassischen Hydrokulturbedingungen wurden eine hohe Produktivität (1,3- bis 1,6-fach) von Bidenstripartita L. und eine 1,1- bis 2,5-fache Steigerung der Produktion von Polysacchariden, extrahierenden Substanzen, Flavonoiden und Tanninen verzeichnet.