Zeitschrift für Agrarwissenschaft und Lebensmittelforschung

Zeitschrift für Agrarwissenschaft und Lebensmittelforschung
Offener Zugang

ISSN: 2593-9173

Abstrakt

Ein Überblick über gentechnisch veränderte Lebensmittelsorten: Mythen versus Fakten

Scott Angela*

Genetisch veränderte Lebensmittel (GVO-Lebensmittel), oft auch als „gentechnisch veränderte Lebensmittel“ oder „transgene Lebensmittel“ bezeichnet, sind weiterhin ein kontroverses Diskussionsthema. Trotz ihrer langen Geschichte und weit verbreiteten Verwendung haben Verbraucher auf der ganzen Welt nicht immer Zugang zu ausreichenden und genauen Informationen über diese Lebensmittel.

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