Zeitschrift für Gartenbau
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Abstrakt

Bewertung der Anchote-Produktion und ihrer physiologischen Anpassungsmechanismen bei Feuchtigkeitsstress: Auswirkungen auf den Naturschutz

Neim Semman AbaDura, Tewodros Mulualem Beyene, Afwerk Legesse

Anchote (Coccinia abyssinica) ist ein mehrjähriges, kletterndes, einhäusiges Wurzelgemüse, das in Äthiopien heimisch und endemisch ist. Im Vergleich zu anderen Wurzel- und Knollenfrüchten ist es das reichste an Proteinen, Eisen, Kalzium und Phosphat und hat den geringsten Gehalt an antinutritiven Substanzen. Trotz seiner Bedeutung wird die Produktion und Produktivität durch biotische und abiotische Faktoren beeinträchtigt. Unter den abiotischen Faktoren ist Dürrestress die größte Bedrohung für die weltweite Nahrungsmittelsicherheit. Daher ist es sehr wichtig, das Ausmaß von Dürrestress zu verstehen und die Mechanismen der Dürretoleranz bei Pflanzen zu bewerten, um verschiedene Bewältigungsmechanismen für den Stress zu entwickeln.