Forschungsartikel
Effect of Isoflavone Aglycone Content and Antioxidation Activity in Natto by Various Cultures of Bacillus Subtilis During the Fermentation Period
Shieh Ping Ping, Shu Cheng Shih, Chen Tong Rong and Wei Que King
Förderung akademischer Exzellenz und eines nahtlosen Zugangs zu wissenschaftlichem Wissen
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Forschungsartikel
Shieh Ping Ping, Shu Cheng Shih, Chen Tong Rong and Wei Que King
Erweiterte Zusammenfassung
Mary M. Dickens Johnson
Forschungsartikel
Mina Abdelmseih
Forschungsartikel
Ilze Skuja, Inga Stukena, Aivars Lejnieks