Ernährung von Müttern und Kindern
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Mütterliche Ernährungstherapie

Eine ausreichende Energiezufuhr und eine abwechslungsreiche Ernährung, die über den gesamten Lebenszyklus Obst, Gemüse und tierische Produkte umfasst, tragen dazu bei, dass Frauen ohne Mängel in die Schwangerschaft und Stillzeit eintreten und in Zeiten erhöhten Bedarfs ausreichend Nährstoffe erhalten. Einige Nährstoffbedürfnisse, insbesondere Eisen, Folsäure und Vitamin A, sind über die Nahrung schwieriger zu decken als andere. Aus diesem Grund werden ergänzend zu einer verbesserten Ernährung Nahrungsergänzungsmittel mit diesen Nährstoffen empfohlen. Angereicherte Lebensmittel sollten durch Beratung und soziales Marketing in Ländern gefördert werden, in denen mit Eisen, Jod, Folsäure oder Vitamin A angereicherte Lebensmittel verfügbar und erschwinglich sind.

Verwandte Zeitschriften zur mütterlichen Ernährungstherapie

Journal of Obesity & Weight Loss Therapy, Journal of Nutritional Disorders & Therapy, Endocrinology & Metabolic Syndrome, Journal of Nutrition & Food Sciences, Journal of Probiotics & Health