Zelluläre und molekulare Biochemie ist die Untersuchung der molekularen Natur lebender Organismen, die zu einem Verständnis der biochemischen Steuerung von Lebensprozessen führt. Es konzentriert sich hauptsächlich auf die schnellen Veränderungen in Zytoskelettproteinen, Proteinkinasen, Membranlipiden und kleinen Ionen, die extrazelluläre Signale begleiten. Dies umfasst ein breites Themenspektrum von der Struktur und Funktion einzelner Moleküle bis hin zur integrierten molekularen Steuerung ganzer Zellen und Organismen.